Estos cuchillos están diseñados para niños y niñas a partir de los 3 años, para que puedan cortar su comida de forma segura. Cortarán cualquier cosa que un cuchillo afilado pueda cortar, pero no les cortará sus deditos. Funcionan con la acción de serrado, pero no corta porque no están afilados.
Incluir a los niños y niñas en nuestras actividades cotidianas, como la de cocinar, no solo propicia su autonomía, su sentimiento de pertenencia a la familia y su responsabilidad, sino que nos facilita a las adultas la conciliación.